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Brasserie et Malterie 1ère année. n° 1-6-7-9-17-20-23.
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Brasserie et Malterie 1ère année. n° 1-6-7-9-17-20-23.

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Reliure en demi-percaline dos passée, bel exemplaire. Revue paraissant le 5 et le 20 de chaque mois, publié sous la direction de P. Petit : Directeur de l'école de Brasserie de Nancy. Revue crée pour pour informer les brasseurs et les malteurs des nouveautés comme matériel et comme technique, en se plaçant au point de vue de l'utilisation pratique. Cette revue regroupe également les nouveautés des travaux publiés tant en France qu'à l'étranger. Pour les machines et le matériel la publication comprend une description, des croquis ou des figures. Liste des nouveaux brevets d'inventions. Au sommaire du premier numéro : Le rôle de l'acidité dans la fabrication (P. Petit) La marche des machines à vapeur (Salmon) La question du Réfrigérant (Ferhrmann) La Bouche de la bière (Rigaud) Comment obtenir un levain sain et vigoureux de fermatation haute. Séchage des malts humides (Schoeen) Dans le numéro 17 est traité : La question des Octrois : - Observations particulières à la taxation des liquides... - l'Octroi de Lille et les Brasseurs étrangers, nous citons : L'octroi de Lille avait émis la prétention de faire payer aux brasseurs étrangers autant de quittances que de destinataires pour un chargement destiné à plusieurs clients différents. Les brasseurs résolu rent de se laisser dresser procès-verbal, de façon à faire trancher la question. C'est ainsi qu'un employé de M. Breuvart, brasseur à Armentières, compraissait à l'audience de 12 octobre. Le jugement, qui avait été mis en quinzaine, a été rendu le 2 novembre. M. Breuvart a été acquité sans dépens et l'octroi débouté de sa demande et condamné aux frais.(pah6)

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 11 novembre, 2015.

Panier

1 x	Dans la rue avec les enfants. Programmes pour le Réinsertion des
1 x	Balance.
1 x	Les trois mousquetaires.
1 x	Fleuves et rivières.
1 x	Autochromes.
1 x	La passion folle.
1 x	CORAN TEINT. Le livre rouge suivie de Mémoies d'un chemineau et
1 x	Coeurs d'Alsace et de Lorraine.
1 x	Les Habits noirs. Tome 5. L'avaleur de Sabre. Mademoiselle Saphi
1 x	Dictionnaire raisonné du mobilier français de l'époque Carloving
1 x	Vingt-cinq ans sur les volcans du globe . Apprentissage ; Volca
1 x	Correspondance de Liszt et de la Comtesse d'Agoult 1833-1864 (2
1 x	Décors de table. Du petit déjeuner au goûter d'enfant, du tête à
1 x	Aziyadé. Extrait des notes et lettres d'un lieutenant de la mari
1 x	Beethoven et les malentendus. Etude médico-psychologique.
1 x	Autour du Télémaque de Fénelon.
1 x	L'éphémère Seigneur de Caille - Énigmes et drames judiciaires d'
1 x	Cahiers de la compagnie Madeleine Renaud Jean-Louis Barrault - I
1 x	Chansons Folkloriques Françaises Au Canada
1 x	Histoire de Bouches.
1 x	Le miroir allégorique de L.F. Céline.
1 x	Répertoire des monnaies napoléonides.
1 x	Comment photographier vos enfants.
1 x	Churchill.
1 x	Iran. Anatomie d'une Révolution.
1 x	Alexandra Feodorovna la dernière Tsarine.
1 x	100 bateaux de légende.
1 x	Encyclopédie des ouvrages de dames.
1 x	La chasse. Encyclopédie Cynégétique.
1 x	Le haschisch en Egypte, Essai d'anthropologie psychanalyptique.
1 x	Grandes heures d'un village de la frontière. Mémoires d'un villa
1 x	Association française pour l’avancement des sciences, compte ren
1 x	La Chasse.
1 x	Delphes - Ecole française d’Athenes.
1 x	Esprit n°10 - Octobre 1991. L'Europe et le spectre des nationali
1 x	L'Humour. N°877
1 x	L'Hôtel des Invalides.
1 x	La taxidermie. L'art de l'empaillage et de la naturalisation des
1 x	Le Golem. Un rêve millénaire : la création d'un être humain par
1 x	Des métiers et des hommes au village.
1 x	Le parler des métiers. Dictionnaire Thématique alphabétique.
1 x	Armistice à Bordeaux.
1 x	Fables, contes et nouvelles
1 x	Agrippa d'Aubigné.
1 x	Bulletin de la Société Historique et Archéologique de Langres.
1 x	Evanescence de Paraz. Mémoire de Maitrise 1986-87.
1 x	La Peste à Londres au temps de Shakespeare.
1 x	Au fil des routes de la Soie. Chemin d'étoiles n° 11
1 x	Au coeur de l'Inde mystérieuse. L'aprenti sorcier.
1 x	Apokalypse rouge.enquête au coeur de la russie nucléaire.
1 x	GERMANIA L'Allemagne et l'Autriche dans la Civilisation et l'His
1 x	Aux armes, Citoyens... Histoire de la Révolutionn à Libourne. 17
1 x	A contre-courant. Antoine Sylvestre Receveur.(1750 - 1804)
1 x	Un couple dans la guerre.
1 x	Dans le sud-marocain.
1 x	Cités et pays suisses.
1 x	Histoire d'urgences.
1 x	Aspects de la Cathédrale de Strasbourg.
1 x	Claude debussy. Le plaisir et la passion.
1 x	Cuisine et Salle de Bain.
1 x	Je suis une perle.
1 x	L'expertise cognitive aux échecs.
1 x	Encyclopedie Du Jardinier.
1 x	Cimes et Visages de Savoie.
1 x	Aventures d'un gamin de Paris à travers l'Océanie. Le sultan de
1 x	Nice carnaval et les carnavals du monde à Nice.
1 x	Ca sent le souffre!
1 x	A "La voix du Nord" la fin d'une mystification
1 x	A.L.P.H.A. 86. Aspect artistiques, littéraires et photographique
1 x	Bordeaux. Métamorphoses.
1 x	49° festival d'Aix-en-Provence.
1 x	1979-80. Annuaire de la photographie professionnelle
1 x	Le Bossu. (5 volumes)
1 x	La Naissance du Français. N°2576
1 x	Les Cohenneries.
1 x	A-B-C Magazine d'art n° 5
1 x	La guerra Carlista - Gerifaltes de Antano
1 x	Dick Tracy. Cette année ils veulent sa peau.
1 x	Joseph Saadé Victime et Boureau. une vie racontée par...
1 x	La Suisse Horlogère.
1 x	Découverte de la Russie.
1 x	Association généalogique des familles THIEFFRY et Alliés (AGFTA)
1 x	Le grand livre des Harley-Davidson.

1,903.00EUR

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