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Un Oiseau dans le Ciel

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D'Artagnan à New-York.
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D'Artagnan à New-York.

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Recettes de cuisisne en hors-texte. -Quand Ariane Daguin arrive à New York en 1977, elle n'a que 18 ans et ne sait pas encore qu'elle révolutionnera la gastronomie américaine. Fille d'un des plus grands chefs français, elle a décidé de faire ses preuves toute seule, malgré les inconvénients d'être une femme dans un milieu d'hommes, et dans un pays qui n'est pas encore très au fait des plaisirs de bouche... Bravant tous les obstacles, de l'incompétence à la bureaucratie, des épidémies à la mafia, de la concurrence à la trahison, elle va devenir la première importatrice de foie gras aux Etats-Unis. Enfant chérie des émissions de télévision américaines qui aiment son énergie, son franc-parler et son fort accent gascon, Ariane Daguin continue le combat pour la bonne chère, affrontant aujourd'hui les puritains qui demandent la prohibition du foie gras. Un livre trois fois de bouche : on salive à la lecture de ses bonnes recettes, on sourit du spectacle de sa combativité, on parle de ces extravagants Américains qui savent si bien manger... quand ils le veulent. -

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 11 novembre, 2015.

Panier

1 x	A.L.P.HA 90. Aspects Artistiques, Littéraires et Photographiques
1 x	Cactus.
1 x	Eléments de Préhistoire.
1 x	La verrerie artisanale - Traduit du danois par Jacques Ratel.
1 x	Le Jardinier de la Lune. Recueil de poèmes.
1 x	Les Saulx-Tavanes, Etudes sur l'ancienne société française. Lett
1 x	Art de Provence.
1 x	Chansons de P.-J. Béranger anciennes et posthumes. Nouvelles Edi
1 x	Archéologie Pontoise n° 80-81 & 82.
1 x	La vie des plantes.
1 x	Donner ou le Journal d'Anne-Marie.
1 x	Poèmes.
1 x	La Provence.
1 x	A la recherche du Soi. Le vedanta et l'inconscient.
1 x	Les grandes heures Cathares;
1 x	L'oeil du sorcier - Une histoire d'envoûtement aujourd'hui en Fr
1 x	De la Cléménce.

458.00EUR

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